，将羊身烤至焦黄色为止。

    对面棚子里，苏和泰看了眼神色怏怏地巴彦，暗暗叹了口气，叮嘱程成：“第二局必须拿下。”

    只有拿下第二局，才能保住他和安茉儿比试的希望，否则，三局两胜，他都不用比了。

    程成郑重点头，抛开所有杂念，专注调汤。

    大殿里重新响起了欢快的乐声，舞姬登场献舞，等待第二道菜的完成。

    这海参汤颇费时间，要用砂锅稳火慢炖，将海参里的胶质都炖出来，融进汤里。

    又等了大半个时辰，两边的海参汤都炖好了。

    在见证官的见证下，宫娥将两道海参汤匀到小小的汤盅里，同样是用了青白两种颜色的汤盅。

    太监进去禀报，海参汤完成。

    鼓乐停，舞姬退，十几个宫娥端着汤盅鱼贯而入。

    这一次三位评审都谨慎起来了。

    白瓷汤盅里的汤色金黄，青瓷汤盅里的汤色奶白。

    北齐使臣之前尝过程成做的汤，竹笙羊肚菌炖海参，但为了公平起见，他不能第一个出声，得等西陵使臣先做出评判。

    西陵使臣尝了两碗汤，说实话，味道都很鲜美，金黄色的汤海参和珍菌的味道被充分的激发出来，香则香矣，却略显清淡。而奶白色的汤，虽然味道浓郁但掩盖了食材原本的香味。

    西陵使臣有了上一场的教训，不太敢轻易下定论，不由的看向北齐使臣。

    北齐使臣心里着急，可众目睽睽之下，他不好暗示。

    西陵使臣考虑再三，道：“我以为奶白色的汤更为鲜美，更胜一筹。”

    北齐使臣心中大石落地，附和道：“我也投奶白色的汤一票。”

    剩下的大兴评判，选择了金黄色的汤，这次他确定无疑，金黄色的汤就是林天一做的。

    因为太明显了，汤清淡却回味无穷。

    能把海参汤做成这样，已是极致美味。

    可惜了，两票对一票。

    等到成品端上来，奶白的竹笙羊肚炖海参又得了两票，珍菌炖海参还是一票。

    最终，程成胜出，林天一落败。

    这让耶律君保狠狠松了一口气，前面打成平局，也就等于赢了，因为安茉儿对上的是苏和泰，而烤全羊是苏和泰的拿手绝活，安茉儿不可能赢。

『加入书签，方便阅读』